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甜菜头(营养价值与食用方法)

1、别名：糖萝卜、甜菜头、红菜头、根甜菜、紫菜头 适宜人群：一般人群均可食用。凉拌甜菜根做法：食材：甜菜根半个，白熟芝麻少许，白醋少许，香油。

2、甜菜可以直接食用，也可以用来制作汁、沙拉、酱料等。以下是几种常见的食用方法：甜菜汁：将甜菜切成小块，加入搅拌机中搅拌成汁，加入柠檬汁、蜂蜜等调味品即可饮用。

3、甜菜根中含有维生素B12和铁元素，可以治疗和预防贫血。还有相当数量的镁元素，可以软化血管，预防血栓形成，有预防心脑血管疾病的功效。甜菜根中含有大量的纤维素和果胶成分，可以促进肠道蠕动，有防治便秘的作用。

4、甜菜头的最佳吃法 甜菜根中含有维生素B12和铁元素，镁元素，且含有大量的纤维素和果胶成分，适量的食用有益健康。

5、同时甜菜头中含有植物性物质少有的维生素B12，所以是素食人群良好的来源。但是像糖尿病人群要少量食用，或以替代部分主食，因为糖分含量比较丰富。炎热的夏天来了，清凉一夏的蔬果汁也要开始制作起来了。

甜菜头怎么吃

甜菜头可以用来水煮，烘烤，香煎，腌渍，炖煮等方法，然后也可以再搭配各种料理，如打成泥，用于浓汤或制作成调料，还可以制作成沙拉，还可以和其他的果蔬制作成果蔬汁，且它还能作为天然的色素。

炖煮。西式炖煮料理中也几乎都能加入甜菜根，和其他蔬菜如西洋芹、胡萝卜及马铃薯等一起炖煮会更好入口：例如俄罗斯知名的罗宋汤，传统做法就是加入甜菜根熬出鲜红艳丽的汤品，搭配一匙酸奶的吃法相当经典。

清炒紫菜头 主料 紫菜头 500g 辅料 油适量 盐适量 清炒紫菜头的做法 1 买来紫菜头一斤，洗净，控干水分。2 斜切菜梗。3 菜籽油烧开，放干辣椒、蒜片炒制。4 放紫菜头入锅，炒制。5 放盐，放味精，翻动。

首先将甜菜头的外皮尽数去除，再用清水将之冲洗干净，直接切丁备用。生姜洗净，切丝。将胡萝卜洗净，切碎备用。还要准备些葱花。

甜菜头炒肉末的做法 百度了一张图片，给大家看看甜菜头的样子。好的甜菜头里面比较均匀的深红色，而不是斑马状的红白相间条纹。

甜菜头英文怎么说

1、糖萝卜、根甜菜、红菜头、紫菜头等 英文名：beetroot甜菜根又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。

2、甜菜根。拉丁文名（Beta vulgaris. L）英文名(beetroot)别名：甜菜头，红菜头，甜萝卜，菾菜。形态用途：藜科、甜菜属二年生草本。第一年进行营养生长，形成产品器官，长成肥大的肉质根。第二年抽薹开花结籽。

3、火焰菜，又称甜菜根、红菜头，英文beetroot。 原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典直到西班牙。其食用历史，可追溯到远古的希腊时代。长久以来，在欧洲民间与药草疗理师的心目中，一直保持着极高的地位。

4、民以食为天，食物在我们生活中占据了很重要的地位，下面是小编为大家整理的食物类英语单词，希望对你有帮助蔬菜类(Vegetables)：、Daikon白萝卜、Carrot胡萝卜、Tomato蕃茄、Bok-choy小白菜。

5、beet甜菜；甜菜根；生火；修理；改过；beetroot甜菜的根；beet root甜菜根；例句：甜菜根切成4毫米的厚片。Slice the cooked beetroot into 4mm thick slices.把烘甜菜根作为眼睛治疗食物。