本文目录一览：
苦豆粉你吃过吗?其实一点也不苦,用什么做的花卷颜色好看还有香味呢...
商家还送了一一小包姜黄粉，说成做花卷用的，我害怕吃不惯此次不放，但是我看详细介绍该是姜黄粉和苦豆粉融合着一起用蒸花卷才纯正，因此我打算下一次一起用上，毫无疑问更经典了。
姜黄粉 适量 苦豆粉 适量 步骤 牛奶倒入盆中，加热酵母粉搅匀。然后倒入面粉。揉成面团，放温暖处发酵至2倍大。发酵好的面团排气、揉匀。切一块面团揉圆，擀成薄片刷油。
花卷上的绿色是来自菠菜汁。在制作花卷的过程中，可以将菠菜汁加入到面粉中，和成绿色的面团。这种做法可以让花卷呈现出清新的绿色，同时也增加了花卷的营养价值。
苦豆粉怎么做花卷馒头?
牛奶倒入盆中，加热酵母粉搅匀。然后倒入面粉。揉成面团，放温暖处发酵至2倍大。发酵好的面团排气、揉匀。切一块面团揉圆，擀成薄片刷油。切成3份，分别撒上姜黄粉、红曲粉、苦豆粉。再分别卷成长条。
苦豆粉怎么做花卷馒头，首先将面粉加酵母水揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵一小时左右。发酵至二倍，擀成长条，上面刷玉米油。均匀的洒上苦豆粉从一端轻轻卷起，。卷好后切成2厘米左右宽的剂子。
面粉称出。加入酵母粉 温水缓缓倒入用筷子搅成絮状 揉成柔软的面团。发酵至两倍大。芝麻打成粉。加入苦豆粉和盐一起打成粉。这样更细腻一些。发好的面团揉匀排气。
需要食物：小麦面粉600克，冷水350克，动物油15克，酵母菌5克，苦豆粉适当，盐4克，食用油适当。
用苦豆粉做花卷馒头，很容易呀，你在合面的时候，就把苦豆粉放入面粉里一起搅拌均匀然后合好，一起发面，等面发好以后，做成花卷，馒头上锅蒸就好了。
青海苦豆粉使用方法
1、根据查询百度百科可知，水煮食用：将苦豆粉用水煮熟后，配上喜欢的蔬菜、面条等，制成不同的菜品。鲜味可口。制成凉菜：用苦豆粉制成凉菜，既美味又美观，而且营养丰富。适合夏天食用。
2、可以根据个人口感和喜好适量加入姜黄粉，搅拌均匀后使用。控制温度：苦豆粉的香味会随着温度的升高而释放更多。在烹饪过程中，可以尝试在适当的温度下加热苦豆粉，使其散发出更浓郁的香气。
3、加姜黄粉，加猪油。根据查询光明生活网显示，加姜黄粉：苦豆粉和姜黄粉搭配最香，苦豆粉即香豆粉，用苦豆磨成粉末，西北地区人民用苦豆粉制作面食。
4、材料：面粉、苦豆粉、盐、油；面粉里撒一点盐，将适量的苦豆粉倒进面粉里。烧一勺热油，趁热浇在面粉里的苦豆子粉上，顿时有香味溢出。稍微放置一会，用热水和面。成团后静置5分钟，再揉。然后切成块。