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猪肠碌的历史缘由
猪肠碌猪肠碌同样也是当地的传统小吃，而且这也是当地的招牌特色小食，猪肠碌是属于粤菜系，由于这道美食的外形像猪肠，所以才会有这样的一个名字。猪肠碌看上去和粉卷比较相似，但其实这两者的味道差别还是比较大的。
猪肠碌 猪肠碌是阳江的著名小吃，因为猪肠碌外形呈圆条形，貌似猪肠，因此取名猪肠碌。
阳江猪肠碌 猪肠碌是阳江著名的传统小吃，在阳江的大部分地方都可以吃到。因为猪肠碌外形呈圆条形，貌似猪肠，因此取名猪肠碌。
猪肠碌 猪肠碌是广东阳江著名的传统小吃，当地招牌特色小食，属于粤菜系。因为猪肠碌外形呈圆条形，貌似猪肠，因此取名猪肠碌。
阳江特产三：猪肠碌猪肉香肠是广东阳江最著名的传统小吃。它主要以优质粉丝和豆芽为主要原料。吃的时候可以粘一些辣酱番茄酱之类的调料，或者倒一些肉味的果汁。吃起来咸香，味道十足，非常好吃。
猪肠碌 猪肠碌是广东阳江最著名的传统特色小吃，主要选用优质的粉皮，豆芽为主要原料，吃的时候可以粘点辣酱、番茄酱等调料，或者淋些肉香汁，吃起来咸中带香，味道十足，十分美味。
不得不吃的阳江美食
1、阳江豆腐：阳江豆腐选用优质黄豆，经过传统的制作工艺，味道鲜美，口感滑爽。豆腐可炖、可炒、可煮，是一道百搭的美食。 阳江糖水：阳江糖水品种繁多，有红豆沙、绿豆沙、花生糊等。
2、阳江粽子 端午节期间，阳江的粽子也是不可错过的美食。当地的粽子种类繁多，有咸肉粽、豆沙粽、五仁粽等多种口味，粽子用料讲究，包裹得严实，口感香糯。阳江炖品 阳江的炖品种类丰富，包括炖鸡、炖排骨、炖牛尾等。
3、长尾螺。中文名：锥螺，又叫髻簪螺，实惠美食。阳江大大小小的小吃店，大排档，食馆的特色小吃。与辣椒一起爆炒，配上啤酒一杯，绝对是宵夜的美味佳肴。手撕咸鱼。
阳江美食有哪些
阳江美食十大排行榜有：灰糍、猪肠碌、程村蚝、雅韶尖山蟹、鹅饭、叶贴、阳西鱼玛、阳春体仔糕、风姜鸡、阳江牛腩粉。
阳江美食十大排行榜包括：长尾螺、手撕咸鱼、阳江玛仔、椒盐濑尿虾、三丝炒鱼面、白沙鹅乸饭、一夜埕、猪肠碌、叶贴、狗利仔。这些美食具有独特的风味和特色，深受当地居民和游客的喜爱。
阳江的特色小吃有灰糍、猪肠碌、马鲛鱼饭、蛋茸牛肉羹、鹅掌扒广肚、捞饭、墨鱼饼、春砂仁鲫鱼汤。
梅菉豆腐 - 梅菉是阳江的一个小镇，以制作豆腐而闻名。梅菉豆腐选用优质黄豆，采用传统工艺制作，质地细腻，口感滑嫩，可以清蒸、炸食或做成豆腐花等多种方式食用。
阳江牛肉丸：阳江牛肉丸是当地非常有名的小吃，以其弹牙的口感和鲜美的肉味著称。牛肉丸通常由新鲜牛肉经过精细打制，加入少量淀粉和其他调料制成，煮熟后风味独特，是来到阳江必尝的美食。
阳江是广东省的海鲜之都,你知道有哪些阳江美食吗?
阳江猪肠，猪肉香肠是广东的名吃阳江。看起来有点像肠粉。主要是用整根米线包包裹豆芽、蛋皮、虾皮、牛腩、火腿等配料制成。外层撒一层白芝麻。吃的时候可以切成小块，和肉味的果汁一起用。吃起来咸香，软韧，豆芽脆。
阳江炒田螺 阳江炒田螺选用当地的河田螺，清洗干净后与蒜蓉、辣椒、豆豉等调料一起爆炒。田螺肉质紧实，吸满了调料的味道，辣而不燥，鲜香扑鼻，是一道极具地方特色的美食。
阳江海鲜 说到阳江的美食，首当其冲的肯定就是阳江的海鲜。阳江位于广东西南沿海，海洋资源丰富，海鲜品种齐全，应有尽有，几乎什么海鲜都可以吃到，可以毫不夸张地说，在阳江，一年12个月，每个月都有相应的海鲜可以吃。
海味焖粉。用阳江特色的粉皮，再加上大虾，海螺，大贝，鱼丸。汤汁又鲜又甜，让人回味无穷。这个小吃还曾经受到广东电视台美食专栏的专访。雅韶玛仔。以面粉段为主料，虾，螺，猪肉，花生为配料。
舌尖上的美食——阳江篇
1、长尾螺。中文名：锥螺，又叫髻簪螺，实惠美食。阳江大大小小的小吃店，大拍档，食馆的特色小吃。与辣椒一起爆炒，配上啤酒一杯，绝对是宵夜的美味佳肴。手撕咸鱼。
2、沙田柚：阳江沙田柚以其皮薄肉厚、汁多味甜而闻名。柚子在当地不仅是一种水果，还被加工成各种美食，如柚子蜜、柚子茶等，深受游客喜爱。海鲜：作为沿海城市，阳江的海鲜种类繁多，新鲜可口。从鱼、虾、蟹到贝类，应有尽有。
3、双滘豆饼是阳江非常出名的 美食 ，其表面色泽金黄，肉嫩可口，可制作成韭菜豆饼角、猪头肉焖豆饼、猪大肠焖豆饼等菜式，一看就让人食欲大动。
广东人最喜欢吃什么?
1、广东人喜欢吃以下5种美食：煲仔饭：广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
2、清蒸鲈鱼 鱼，绝对是广东人的饭桌上离不开的食物。广东人喜欢吃鱼，但他们在吃鱼上也有个特点，那就是不喜欢吃浓油重酱的，而是喜欢吃清蒸鱼。
3、粿条汤：由粿条、猪肉、蘑菇、青菜等食材制作而成，汤汁浓郁，味道鲜美。 潮州牛肉丸：以牛肉为主要原料，加入菜叶、粉条等食材，制作出特别的肉丸。
4、广东人最喜欢吃早茶了，早茶以点心为主，品种繁多，如广东肠粉，包子，馒头，烧麦等等，还有粥类食物。
5、广东人对吃鸡，可谓是爱得热烈，爱得深沉。青菜 来到广东吃饭，无论吃啥都爱带点绿色的！“加个青菜嘛？”“加个青菜差不多够了！”不要小看广东人对青菜的执着。